Il sedano è un ortaggio di origine mediterranea conosciuto sin dagli antichi greci e usato per insaporire piatti come zuppe e minestre. La sua croccantezza lo rende ideale nelle insalate, come contorno o come snack durante la dieta, considerate anche le sue proprietà diuretiche. Grazie alla capillarità delle nostre coltivazioni riusciamo ad avere una produzione costante ogni mese dell’anno.


Valori Nutrizionali
Povero di carboidrati e proteine e pressochè privo di grassi, contiene sostanze attive (olii essenziali) che lo rendono utili in molte situazioni: vitamina A, vit C, vit E, K, niacina, sali minerali tra cui potassio, magnesio, fosforo, calcio, rame, iodio, sodio. E’ ricco di luteolina, un antiossidante utile per proteggere le cellule cerebrali ed è ricco di fibre che aiutano a combattere il colesterolo. Contiene gli ftalidi, in grado di regolare la pressione del sangue in caso di ipertensione. Come se non bastasse questo ortaggio ha proprietà carminative, depurative, antiinfiammatorie e diuretiche, utilissime nel caso di ritenzione idrica e cellulite. E’ coadiuvante della terapia della psoriasi e del diabete, in quanto contiene glicochina, una sostanza simile all’insulina. Pare infine che sia anche un ottimo afrodisiaco.


Caratteristiche
- Prodotto Italiano tutto l’anno/Piemontese da
  maggio ad novembre
- Flowpack eco, vassoio di cartone compostabile