Il sole piemontese da maggio ad ottobre svolge un ruolo fondamentale per far sì che le zucchine scure diano il loro meglio. La maggior quantità di clorofilla in esse contenuta dona loro un colore più scuro rispetto alle chiare e le rende un “acceleratore del metabolismo”, nonchè un potente aiuto contro i radicali liberi.


Valori nutrizionali
Sono una buona fonte di vitamina C, di acqua (hanno un apporto in % maggiore rispetto a quelle chiare e infatti sono considerate più diuretiche) e fibre.
Le zucchine scure sono ideali da consumare crude grazie al loro sapore molto neutro.


 Caratteristiche
- Prodotto Piemontese
- Packaging in PLA compostabile e cartone